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Menu para festas de aniversário e jantares de grupo
 
Couvert:
Pão , manteiga de ervas , azeitona provençal
 
Entradas (para escolha de um prato):
Creme de cenoura ou alho francês
Tomate c/ mozarella e manjericão
Salada de abacaxi c/ camarão
Alheirinha panada em cama de grelos
 
Pratos de Peixe (para escolha de um prato):
Bacalhau lascado no forno migas de espinafre e batata a murro
Lascas de bacalhau envolvido em puré gratinado
Caril do mar aromatizado ( lulas e frutos de mar e arroz branco )
Salada fria de peixe , legumes e batata envolta em maionese
 
Pratos de Carne (para escolha de um prato):
Arroz de pato tradicional á Portuguesa
Cachaço de porco preto c/ arroz de morcela
Carne de porco c/ amêijoas , coentros e batatinha Parisiense
Feijoada brasileira completa
Medalhas de porco c/ mostarda com arroz de legumes
 
Sobremesas (para escolha de um prato):
Pudim de laranja
Mousse de manga
Tarte de maçã c/ chantilly
Abacaxi c/ gelado de nata
 
Bebidas e vinhos a combinar
 
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