O projeto "Estalagem" Parque do Rio, em Ofir, um empreendimento hoteleiro que já foi um dos principais pólos de atracção do Litoral Norte e que passa actualmente por um processo de renovação e relançamento. Situado mesmo junto à foz do rio Cávado e envolvido por um verdejante pinhal, o Parque do Rio mantém o traço "modernista" original, da responsabilidade do arquitecto Júlio Oliveira.

A remodelação e ampliação em curso contempla a criação de alojamento independente, destinado a habitação própria, e a revitalização de algumas infra-estruturas já existentes, como o restaurante-bar "Papa Amoras", que foi inaugurado a 3 de Dezembro.
A ideia foi  de aplicar um conceito de cozinha moderno e criativo, baseado na qualidade dos produtos e na memória de sabores, e, desse modo, situar o restaurante Papa Amoras num nível de sofisticação gastronómica que o torne de novo numa referência regional.
Actualmente o PapaAmoras é orientado por uma equipa de jovens chefes, com provas dadas em restaurantes de renome internacional mantendo o mesmo registo e modelo de formação que muito nos prestigiou…
 
Venha-nos pôr à prova!